🍚"Dulce, Cremoso y Clásico: Aprende a Preparar Arroz con Leche"

Ingredientes 

1 taza de arroz (preferiblemente de grano corto)

4 tazas de leche entera

1 taza de agua

1 rama de canela

Cáscara de 1 limón (sin la parte blanca)

1 taza de azúcar

1 pizca de sal

Canela en polvo (para decorar)

Añadir leche condensada, vainilla 

1 cucharada de mantequilla 

👨‍🍳 Preparación Paso a Paso

1. Enjuagar el arroz

Lava el arroz bajo el grifo con agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y evita que quede pastoso.

2. Cocer el arroz

En una olla grande, pon el arroz con la taza de agua, la rama de canela y la cáscara de limón. Cocina a fuego medio hasta que el arroz absorba casi toda el agua (unos 10 minutos).

3. Añadir la leche

Agrega la leche poco a poco mientras remueves constantemente para evitar que se pegue. Cocina a fuego bajo durante unos 25-30 minutos. La clave es no dejar de remover.

4. Endulzar

Añade el azúcar y una pizca de sal. Sigue cocinando y removiendo otros 10 minutos más, o hasta que el arroz esté muy tierno y la mezcla tenga una consistencia cremosa.

5. Dejar enfriar

Retira la canela y la cáscara de limón. Sirve en recipientes individuales. Puedes disfrutarlo caliente, templado o frío.

6. Decorar y servir

Espolvorea con canela en polvo al gusto antes de servir. ¡Y a disfrutar!

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🌟 Trucos para un Arroz con Leche Perfecto

• Usa leche entera para lograr una textura más rica.

• Nunca hiervas a fuego alto, o se cortará la leche.

• Para una versión más indulgente, añade un chorrito de leche condensada al final.

• ¿Te gusta con pasas? Agrégalas al mismo tiempo que el azúcar para que se hidraten bien.

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❤️ Un Postre que Une Generaciones

El arroz con leche no es solo un postre; es una experiencia que conecta generaciones. Es el aroma que salía de la cocina de la abuela, el sabor que nos reconfortaba de niños, y esa receta que hoy preparamos para seguir creando recuerdos.

¿Y tú? ¿Cómo preparas tu arroz con leche? ¡Cuéntame en los comentarios o comparte tu toque especial!

A continuación les dejare un video aquí abajo para que puedan guiarse mucho mejor mientras siguen estos pasos...

¡Gracias por ver mi blog! nos vemos la próxima semana amiguitos :)